綜合解析：開母嬰店錢景分析及銷售技巧
市場分析：嬰兒用品店里，真正賺錢的是重復(fù)性消費(fèi)高的商品,而食品是所有種類里重復(fù)消費(fèi)高商品，它是嬰兒必不可以少的商品，食品的費(fèi)用占嬰兒消費(fèi)里的40-50%左右。它有幾個(gè)特點(diǎn)：一是對品牌忠誠度很高，假如寶寶開始習(xí)慣一個(gè)品牌后，家長們基本上不會(huì)去換別的品牌;二是它無法節(jié)省，不像書籍玩具類的，可買可不買;三是消費(fèi)者對安全要求度很高，一般的小店里就算有食品，消費(fèi)者寧可走遠(yuǎn)一點(diǎn)也要去正規(guī)的店里購買。四是年輕媽媽對食品的知識(shí)很缺乏，假如能給她們提供科學(xué)規(guī)則的喂養(yǎng)知識(shí)，消費(fèi)者忠誠度一定會(huì)很高。
食品有哪些品牌：
進(jìn)口的：雅培美贊臣惠氏美可高特森永雀巢澳優(yōu)美索明治
國產(chǎn)的：雅士利多美滋光明伊利三鹿貝茵美味全圣元完達(dá)山蒙牛南山太子樂秦俑明一龍丹施恩飛鶴
輔助食品：瀘州肥兒粉瀘州健兒粉伊威亨氏菜娃匯力多每伴樂百麥海新研乳多寶嬰兒掛面
保健品：瀘州健脾粉合生元葆必智金元康貝智康好益生優(yōu)你鈣奧吉康日月乳珍培芝初乳、挪亞清火寶母貝健晶菊花蓋笛欣蕊盛蕊奶喃康惠寶
營業(yè)面積：30-50平米。假如面積小于30平米，專賣店形象就無法樹立。
投入資金：每一個(gè)品牌3500元左右，期少不低于15個(gè)品牌。
宣傳理念：寶寶感冒是很正常的，但一次感冒去醫(yī)院要花好幾百元，甚至上千元，假如我們事先就給寶寶吃一些輔助食品或保健品，寶寶感冒和身體不舒服的概率就要少很多。我們寧可把錢花在寶寶的食品上，也別把錢花在醫(yī)院里!
進(jìn)貨渠道：進(jìn)貨渠道是一個(gè)關(guān)鍵!奶粉類的從當(dāng)?shù)卮砩棠抢镞M(jìn)貨。輔助食品和保健品可以從每個(gè)地方的總代理那里進(jìn)貨。
平均利潤：嬰兒食品的特點(diǎn)是周轉(zhuǎn)快，利潤薄。奶粉平均利潤在15%，保健品平均利潤在15-35%左右。
營銷方式：
一、一定要實(shí)行會(huì)員制營銷，對每個(gè)寶寶的食品購買量做一個(gè)統(tǒng)計(jì)，然后做一個(gè)預(yù)測，當(dāng)寶寶快吃完時(shí)就要給客戶打電話，回訪的同時(shí)尋問要不要送貨上門。會(huì)員制的食品的客戶忠誠度很高，很少出現(xiàn)分流現(xiàn)象。
二、聘請退休兒科醫(yī)生定期的在店門口免費(fèi)解答消費(fèi)者相關(guān)問題!
三、在店面開辟一塊嬰兒用品食品知識(shí)園地
可能會(huì)出現(xiàn)的問題：一、貨源不充足(事先就要尋找好供應(yīng)商，開店后所有的精力都應(yīng)該放在經(jīng)營上，假如還要為貨源操心，會(huì)影響經(jīng)營的穩(wěn)定性)二、有些寶寶吃完后有不良反應(yīng)。(有些寶寶會(huì)出現(xiàn)腹瀉情況，兩三天后會(huì)恢復(fù)正常，假如持續(xù)這樣，就要請媽媽去醫(yī)院做個(gè)檢查)
競爭對手：嬰兒食品店是前沿的一種嬰兒用品店，目前嬰兒用品市場幾乎沒有相同的嬰兒用品店。嬰兒用品店大的對手是附近超市，超市里食品也占上不少比例，并且食品廠家對超市有政策傾斜，但超市和供應(yīng)商合作不默契，充滿變數(shù)，重要的是超市里沒有營業(yè)員會(huì)這樣詳細(xì)講解，他們的合作方式注定了他們不會(huì)有專業(yè)人員，多他們只是招一個(gè)促銷員，促銷員沒有歸屬感，她不可能像我們這樣盡心和專業(yè)，所以我們一定可以超過超市。
平時(shí)要注意什么細(xì)節(jié)：
一、店面一定要整潔干凈，沒有客戶會(huì)對一個(gè)有灰塵的食品店有信心
二、補(bǔ)貨及時(shí)。
三、經(jīng)常要有促銷。開食品店一定要爭取到廠家對你的支持，要不斷有促銷，因?yàn)槌欣锸称芬彩且粋�(gè)重點(diǎn)，它們會(huì)常有促銷。
四、在店面做一個(gè)小柜臺(tái)，上面擺放產(chǎn)品宣傳資料!
對店主的要求：
一、好有營養(yǎng)師資格證書。(3000元培訓(xùn)費(fèi)，三個(gè)月時(shí)間)
二、假如沒有營養(yǎng)師資格證書，那對食品知識(shí)一定要特別精通!因?yàn)槭鞘称肥撬袐雰河闷分锌蛻舴纻湫闹氐纳唐罚挥姓嬲ㄏ嚓P(guān)知識(shí)才有可能為客戶提供科學(xué)的建議。
三、開業(yè)前無論如何都應(yīng)該經(jīng)過專業(yè)的食品知識(shí)培訓(xùn)。
四、開業(yè)前少閱讀30本營養(yǎng)方面的書籍。
五、隨時(shí)學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)。沒有比食品更需要學(xué)習(xí)的嬰兒用品了。
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