開店10000家 完爆沃爾瑪 這家德國超市靠一狠招
今天介紹一家全球一流，超級碉堡的爆品——德國超市阿爾迪（ALDI）。
2016年，全球超市巨頭沃爾瑪迎來35年來差業(yè)績，全球關店269家，裁員1.6萬。但是阿爾迪勢頭良好，近的目標是每年在美國新開100家分店。
阿爾迪曾在德國市場與沃爾瑪正面對決，在阿爾迪低價和強大的品牌忠誠度的壓力下，沃爾瑪毫無招架之力，在虧損數(shù)億美元后于2006年退出德國市場。
但是在沃爾瑪?shù)拇蟊緺I——美國，到2014年，阿爾迪已拓展了1300余家門店。在美國一項名為“超市在消費者中受歡迎程度”的調(diào)查中，阿爾迪得票數(shù)遠超過沃爾瑪，斬獲名。
在德國，雖然阿爾迪屬于廉價超市，但是無論窮人富人都對這家超市有很高的品牌忠誠度，開著豪車到阿爾迪排隊購物是經(jīng)常能看到的景象。
阿爾迪的前身是1913年Albrecht夫婦開的一個小賣部。二戰(zhàn)結束后，Albrecht兩兄弟接管了家族生意。這家商店成為戰(zhàn)后物質匱乏時期，廣大民眾賴以生存的不可缺少的食品供應店。此后他們的生意越做越大。
如今，阿爾迪在全球有超過10000家超市，能取得如此好的成績，只是因為阿爾迪抓住了零售的本質：在保證高質量的前提下堅持低價，并將低價二字做到了。
舉幾個阿爾迪低價的例子：
在阿爾迪購物，不可以使用信用卡付款，因為他們認為，刷信用卡用戶容易超前消費。
阿爾迪大罐飲料價格低至0.59美元，而且能做到20年不漲價。
想盡一切辦法為顧客省錢，是阿爾迪一直秉承的理念，也是阿爾迪克敵制勝的一招。
沃爾瑪打的是“天天平價”，阿爾迪也是將低價做到，ALDI是如何做的？
顛覆沃爾瑪?shù)暮菡?/strong>
1. 超低SKU
阿爾迪超市其他的大型超市有著很不同的經(jīng)營理念，放棄經(jīng)營全面豐富多的商品范圍，只經(jīng)營需要基本的日常食物和用品，且每種商品的品牌少而固定。雖然ALDI不斷增加新產(chǎn)品，仍然只有大約900的SKU，（Stöckle，2012），幾乎是競爭對手沃爾瑪?shù)?/150（2005年沃爾瑪大約為140,000的SKU）。
阿爾迪與有品質信譽的供貨商建立了固定互信的良好關系，可以得到優(yōu)惠的進貨價。
▼
2. 員工多面手
在過去，阿爾迪全部使用現(xiàn)金結算，每件商品上不打印價碼，因為商品種類非常少，方便收銀員牢記商品價目表﹔訓練有素的員工都是多面手，客多時做收銀員，客少時整理貨物。
阿爾迪對人才極端重視，平均阿爾迪商店有6-8名員工。普通收銀員時薪在13美元左右，遠高于超市行業(yè)平均水平（沃爾瑪為9美元）。部門主任的年薪可達到20萬馬克（約合人民幣95萬元），每個員工都有充分的醫(yī)療保險。
▼
阿爾迪在自有商品的多個面上都打上條碼，這樣避免了掃很多遍掃不上，從而耽誤結賬速度的事情。在一盒黃油上，你能看到的標簽多達5個。
▼
3. 購物車付費
在阿爾迪購物，使用購物車需要花費25美分，但是購物結束后只要將購物車退還原位，就可以拿回25美分。這樣一來，阿爾迪根本不需要專人管理購物車，只用25美分就節(jié)省了大量人力成本!
▼
4. 包裝箱只用一半
很多超市的商品包裝箱都是嚴嚴實實的，阿爾迪的紙箱只有一半，半截商品露在外面，不用花人工時間去打開紙箱，而且箱子只有一半，所以更節(jié)省成本。
▼
5.售后簡單粗暴
在阿爾迪，在面包過期前5天，超市就會進行打折處理。過期日期會特別加大加粗，確保顧客一目了然。
▼
阿爾迪所有的售后問題可以用一個字解決，這個字就是：退。質量不過關？退。口味不喜歡？退。無論任何理由，阿爾迪會直接無條件退換貨，這樣可以避免沒有意義的糾纏，節(jié)省大量的人力成本。
諸如此類的省錢細節(jié)還有很多，阿爾迪可謂將精打細算做到了，讓人不得不服。
為了給用戶省錢，阿爾迪真的是拼了，狠的一點是，阿爾迪的股東為了將顧客的一罐飲料售價降下來，都愿意把屬于自己的分紅砍一半，這時競爭對手幾乎是絕望的。
阿爾迪還有一個原則，就是禁止公司所有人接受媒體的采訪，它認為接受采訪的時間還不如去理貨，“我浪費了兩三個小時，這都會增加到商品的成本上”。阿爾迪不打廣告，拒絕上市，因為這些都需要成本，而終為這些成本埋單的還是顧客。
阿爾迪將運行成本低﹑進貨價優(yōu)惠的優(yōu)勢轉化成低廉物價，直接惠顧給顧客，以物美價廉的打動顧客，從而與消費者建立起強大的品牌黏性。
史上低調(diào)的首富，身家超蓋茨
說到阿爾迪，不能不提的是它的創(chuàng)始人Albrecht兄弟。
2009年度的福布斯的富豪排行上，是比爾·蓋茨，第二是巴菲特，ALDI他們兩兄弟都進入到前十位。當年，蓋茨個人財富是400億美金，他們兩兄弟加起來超過了比爾·蓋茨。
▼
2014年7月阿爾迪的創(chuàng)始人之一Karl Albrecht去世，德國國家一臺在重要新聞節(jié)目中報道這則消息時這樣說﹕幾乎無人不知Aldi連鎖店，但幾乎無人認識其創(chuàng)始人之一KarlAlbrecht，他從不出現(xiàn)在公開場合，幾乎找不到他公共形象的照片。電視畫面出現(xiàn)的僅是類似身份證照片。
同年3月，Karl以182億歐元財產(chǎn)再被列入世界富豪第24位的“福布斯”排行榜上，都沒有他本人的照片。
沒有奢侈豪宅沒有豪車，不投資利潤豐厚的產(chǎn)業(yè)，將錢捐出去做慈善，德國人嚴謹、務實的品格在阿爾迪這位低調(diào)首富身上體現(xiàn)的淋漓盡致。
從來不只為賺錢，永遠心系顧客，在這方面阿爾迪堪稱業(yè)界良心，此店不火，天理難容。此前有消息稱Aldi正在研究中國市場的發(fā)展?jié)摿Γ谥袊渴痖T店。面對這樣牛叉的品牌，只能默念，快點來吧。
- 分享到：
- 更多>>
