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簡述奶粉配方注冊制及其引起的蝴蝶效應

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2016年06月08日 15:04  來源:阿拉小優

  2015年,國家食藥監局發布了《幼兒配方乳粉注冊管理辦法(征求意見稿)》(以下簡稱注冊制),注冊制要求幼兒配方乳粉的產品配方應當經國務院食品藥品監督管理部門注冊。注冊時,應當提交配方研發報告和其他表明配方科學性、安全性的材料。不得以分裝方式生產幼兒配方乳粉,同一企業不得用同一配方生產不同品牌的幼兒配方乳粉。

  雖然國家關于配方注冊制的終定案至今還未正式出臺,但可以預見的是,目前國內奶粉市場品牌混亂的情況已經引起了國家的高度重視。注冊制的出臺,必將引起奶粉行業的大洗牌,半數以上的奶粉品牌終將退出中國市場。

  所謂牽一發而動全身,即使亞馬遜雨林一只蝴蝶翅膀偶爾振動,也有可能引起美國得克薩斯州的一場龍卷風。那史上嚴厲的奶粉新政又會引起奶粉市場產生什么樣的變化了?廠商、渠道商又會受到什么樣的影響,又應該如何應對了?

  一 廠商

  簡單了說,廠商的目標就是生產產品,賣給渠道商,賺取利潤,如此循環。不同的是,注冊制之前,廠商動輒就有十余個品牌;每個品牌不是“高端、中端、低端”三大系列至少也是“高端、中端”兩個系列;每個系列又有多個規格的產品包裝。市場上奶粉品牌泛濫,失去了品牌該有的價值,喪失了消費者的信任。

  然而后注冊制時代,廠商可生產銷售的產品數量大幅減少,工廠經營和運轉的壓力完全依托在保留下來的那幾支產品上。此時,對于的每支產品銷量的保證顯得尤為重要,甚至可以說是廠商生死存亡的關鍵。

  產品要想獲得更高的銷量就需要依托于更穩定、更發達的渠道予以分銷。廠商被迫把目光尋向目前占奶粉銷售半壁江山以上的嬰童渠道,而嬰童渠道中的大型嬰童連鎖系統,自然就成了廠商的佳合作對象。而一些小嬰童連鎖或者單點嬰童門店就很難再得到廠商的青睞,甚至很可能喪失合作的機會。

  二 渠道商

  注冊制之前,奶粉渠道商之間的競爭像是游擊戰,一旦打起來非常激烈,但因為各種因素,誰也沒能力將對方一舉消滅,終反倒落得兩敗俱傷。所以渠道商之間關系的準確描述應該是存在競爭,但都有意無意在避免競爭。渠道商的這種心態也很直觀的反應在奶粉市場上。無數的品牌流通于中國市場,不同的渠道賣不同的產品,不同的門店賣不同的產品,盡量不起正面沖突,減少同業競爭帶來的損失。

  然而注冊制以后,渠道變成了刺刀見紅的遭遇戰場。流通的奶粉品牌少了,大家能賣的奶粉品牌都相差不大,能提供給消費者的消費體驗及服務又不會存在太大差別。市面產品同質化嚴重,渠道商之間的競爭變成了價格戰,渠道盈利能力大幅下滑,兩敗俱傷。

  說到這里,似乎注冊制變成了渠道商的末日。其實不然,聰明的渠道商明白,既然產品銷售價格上不去,那就想辦法降低廠商的供貨價格。渠道商與廠商之間關于供貨價格的談判向來是短兵相接,渠道商有量,就有資格要求廠商折價供貨,渠道商沒量,那就只能按廠商制定供貨價采購,甚至會被廠商淘汰。

  在這個背景下,渠道商被迫做出改變——“結盟,抱團取暖”。

  談到渠道商結盟,編者給大家分享以下這條在嬰童屆引起巨大震動的重磅新聞。

  阿拉小優,憑著“干單個門店干不了的事,集中單個門店力量干大事,又不影響單個門店干自己的事兒”的理念,快速集合并吸納了三四城市的中小連鎖與單體門店,形成一家有3000余家加盟店的嬰童連鎖系統。并以此吸引了國內外諸多一線大品牌奶粉廠商(如雅培、阿拉、貝因美、圣元、光明等)與其達成戰略合作。與此同時,由阿拉小優發起,集結了包括優康寶貝、寶貝在線、寶蓮燈等50余家全國各地區域性強勢嬰童連鎖、4000多家門店、超過100億的年營業額的巨型嬰童航母“童萌惠”成立,進一步增加了渠道商向廠商談判的籌碼。

  編者認為童萌惠的成立,標志著后注冊制時代廠商和渠道商新的生存法則的建立。即渠道商開始自發結盟,廠商選擇與大的渠道商聯盟進行合作,共同承擔注冊制的挑戰,共同分享二胎政策的機遇,終達到雙贏的局面。

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