“營養食品零食化”，已成為行業的大勢所趨。

　　經過兩三年的醞釀，這個市場已經出具雛形。營養食品擺脫傳統的片劑、丸劑等劑型，采用年輕人更喜歡的劑型切入市場，也更能受到年輕消費者的青睞。

　　其中，軟糖劑型脫穎而出，在營養健康功能的加持下，軟糖成為市場的熱門風口。

　　全球權威營養雜志《NBJ》數據顯示，從2014年到2018年，營養軟糖全球銷量翻番只用了短短4年，軟糖已超越片劑成為全球三大膳食補充劑劑型之一，預計2022年全球營養軟糖市場銷售額將突破86億美元。

　　據天貓數據顯示，2020年輕人不同形態膳食保健品消費中，軟糖增速，超過果凍、沖劑、膠囊、丸劑等形態，從2018-2020年，營養軟糖增長118%。

　　軟糖本身作為零售的重要代表，其實發展了很多年，為什么反而因營養軟糖而火熱？

　　因為營養軟糖多方面契合了新生代消費者需求，他們追求精致愉悅的生活，產品不僅要好吃還要好玩，營養、美味、趣味，缺一不可。

　　在供給端，我們也能夠看到不少品牌，無論是耕耘數十年的傳統營養食品牌，還是新興營養食品牌，都紛紛切入軟糖領域。

　　澳特力品牌標語“全家營養新主張”，為0-12歲兒童家庭提供完善的全家營養解決方案。小澳特力上線5款營養小軟糖，富含5種成長必需營養，包括葉黃素酯軟糖、多維軟糖、富鐵軟糖、高鈣軟糖、VC軟糖，讓營養和美味結合，讓快樂和成長和解。

　　不難發現，營養軟糖主要集中在維生素、鈣、鐵、葉黃素酯等細分營養領域，這也是人體需要基礎營養素，符合消費者基本的養生需求。當然，以筆者列舉到的品牌來看，這些軟糖的包裝和產品的顏值是非常之高的，讓人一眼就喜歡，愛不釋手。

　　伴隨著越來越多品牌乃至資本的介入，營養軟糖市場將會獲得進一步發展，更多改善睡眠、控卡減肥、美容美體、舒緩神經等功能軟糖將會爭相上市。

　　營養軟糖的下一站是，更加健康化、功能多元化。