近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)了《關(guān)于公布2021年國(guó)家畜禽核心育種場(chǎng)等遴選核驗(yàn)結(jié)果和變更名稱的通知（農(nóng)辦種〔2022〕2號(hào)）》。陜西和氏高寒川牧業(yè)有限公司東風(fēng)奶山羊場(chǎng)榜上有名！

　　據(jù)了解，此次入選羊核心育種場(chǎng)的陜西企業(yè)只有兩個(gè)，而篩選要求企業(yè)必須有較為成熟的奶山羊育種體系，在核心羊群生產(chǎn)性能上須達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。并且以培育優(yōu)良莎能奶山羊?yàn)橹饕繕?biāo)，利用國(guó)外種質(zhì)資源，不斷改良現(xiàn)有品種，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)種群數(shù)量，通過種質(zhì)資源推廣，使自身種質(zhì)優(yōu)勢(shì)大化，進(jìn)一步提升國(guó)內(nèi)奶山羊生產(chǎn)水平。

　　歷經(jīng)三十年蓬勃發(fā)展，位于生態(tài)乳都的和氏，從1992年成立至今已建成7個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地。全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的同時(shí)，一直以來積極打造上游有機(jī)牧場(chǎng)的建設(shè)。投資3億元建立的東風(fēng)奶山羊場(chǎng)占地面積200畝，是和氏乳業(yè)大的單體奶山羊養(yǎng)殖場(chǎng)，2018年從新西蘭引進(jìn)純種莎能奶山羊，優(yōu)良的奶源及品種，智能化飼養(yǎng)的理念，造就了“新鮮奶源，好營(yíng)養(yǎng)，和氏羊奶粉”的品質(zhì)承諾。

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　　以進(jìn)口種質(zhì)資源為基礎(chǔ)擴(kuò)大高產(chǎn)優(yōu)良種群數(shù)量

　　和氏為做好育種工作，成立育種工作小組，與西北農(nóng)林科技大學(xué)合作，開展了胚胎移植、鮮精人工授精、細(xì)管凍精、性控繁育、同期發(fā)情等繁育技術(shù)的研究和示范，通過這些技術(shù)高效快速的擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)種群數(shù)量。已多次向陜西、黑龍江、甘肅、河南等多個(gè)省區(qū)提供一級(jí)以上優(yōu)秀良種莎能奶山羊種公羊。

　　以自有牧場(chǎng)為基準(zhǔn)確保奶源供給

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　　加大優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)及7個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖基地建設(shè)，通過科學(xué)智能化管理飼養(yǎng)，從源頭上保障奶源的供給和安全。一直以來，和氏乳業(yè)將奶山羊良種繁育做為要?jiǎng)?wù)。一方面，通過先進(jìn)的育種技術(shù)，加快進(jìn)口莎能奶山羊種群的繁殖數(shù)量和改進(jìn)現(xiàn)有品種的生產(chǎn)性能，使高產(chǎn)羊群規(guī)模化。另一方面，通過科學(xué)、智能的飼養(yǎng)管理體系，在確保奶山羊健康的前提下，使奶山羊充分發(fā)揮自身產(chǎn)奶性能。

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　　以智能化流程保障生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量

　　作為全國(guó)一家標(biāo)準(zhǔn)化莎能奶山羊牧場(chǎng)，從牧草種植、嚴(yán)苛檢測(cè)；私廚定制、按需供給；安心舒適、精心飼養(yǎng)；智能養(yǎng)殖、科學(xué)管理；優(yōu)良品種、健康產(chǎn)奶；冷鏈運(yùn)輸、新鮮送達(dá)6大方面進(jìn)行智能科學(xué)化飼養(yǎng)，7條年產(chǎn)上萬噸的干濕法復(fù)合工藝生產(chǎn)線，全部引進(jìn)一流設(shè)備。其中濕法部分采用先進(jìn)的“蒸汽直噴殺菌，旋風(fēng)分離，二次附聚”工藝，使用德國(guó)GEA、英國(guó)斯派莎克等高端設(shè)備；干法部分使用氣動(dòng)混合工藝。奶粉生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了從鮮奶冷藏、預(yù)處理、配料、濃縮、噴霧、干燥、熱敏營(yíng)養(yǎng)素干混、包裝的全程信息化管理，達(dá)到了全自動(dòng)化、智能化、透明化生產(chǎn)，是目前國(guó)內(nèi)嬰幼兒羊奶粉行業(yè)智能化程度相對(duì)較高的工廠。全智能化一次性成粉，杜絕人為誤操作，確保了從奶源到成品的天然無公害。

　　以嚴(yán)苛的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)讓產(chǎn)品隱患蕩然無存

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　　檢測(cè)作為奶粉生產(chǎn)的后一道工序，是奶粉品質(zhì)當(dāng)“鮮”的重中之重。擁有CNAS認(rèn)證的和氏乳業(yè)集團(tuán)中心實(shí)驗(yàn)室，具有國(guó)際檢測(cè)水準(zhǔn)。從噴粉到灌裝的每一環(huán)節(jié)檢測(cè)端都嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量控制體，唯有通過100多道檢測(cè)程序，1000多項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)方可出廠銷售。同時(shí)與八大權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，擁有資深檢測(cè)團(tuán)隊(duì)和檢測(cè)設(shè)備。每一道步驟環(huán)環(huán)相扣，全程為“新鮮”護(hù)航。

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　　以助推經(jīng)濟(jì)發(fā)展為責(zé)任讓擔(dān)當(dāng)精神不止是口號(hào)

　　自國(guó)家精準(zhǔn)扶貧工作開展以來，和氏積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，采取精準(zhǔn)有效的幫扶措施。和氏乳業(yè)集團(tuán)先后為縣城改造、森博會(huì)、創(chuàng)建衛(wèi)生城和中國(guó)社火之鄉(xiāng)等文化建設(shè)活動(dòng)捐款數(shù)百萬元。并針對(duì)所在縣區(qū)下崗職工多、廠礦企業(yè)少、下崗職工再就業(yè)難的現(xiàn)狀，想盡千方百計(jì)創(chuàng)造條件多安置人員就業(yè)，主動(dòng)替黨和政府分憂。在帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、擴(kuò)大就業(yè)，為當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。

　　多年來，企業(yè)先后被評(píng)為“國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“全國(guó)重點(diǎn)扶貧龍頭企業(yè)”、“全國(guó)優(yōu)秀乳品加工企業(yè)”、“雙百”產(chǎn)業(yè)扶貧就業(yè)基地。“國(guó)家扶貧龍頭企業(yè)”、“陜西省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”。在“助推經(jīng)濟(jì)發(fā)展”這條路上和氏不僅將繼續(xù)落實(shí)陜西省千億羊乳產(chǎn)業(yè)計(jì)劃，豐富產(chǎn)品種類，還會(huì)以健康營(yíng)養(yǎng)為國(guó)民好羊奶的發(fā)展目標(biāo)，壯大企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦。

　　作為“國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地”和“國(guó)家奶山羊規(guī)模養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”。多年來，和氏一直以“科技引領(lǐng)、標(biāo)桿帶動(dòng)、分戶擴(kuò)群、規(guī)模產(chǎn)奶、智能加工、園區(qū)承載”為發(fā)展思路，不斷發(fā)揮陜西羊乳地域優(yōu)勢(shì)和專業(yè)優(yōu)勢(shì)，扎實(shí)做好標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地的建設(shè)和生產(chǎn)工作，優(yōu)化加強(qiáng)品種改良、品質(zhì)提升和品牌建設(shè)，順應(yīng)國(guó)家奶業(yè)發(fā)展政策，充分發(fā)揮乳制品企業(yè)帶頭作用。

　　未來，和氏定會(huì)繼續(xù)做好奶山羊規(guī)模化健康養(yǎng)殖示范工作，加強(qiáng)優(yōu)良莎能奶山羊品種的育種，為奶山羊高質(zhì)量發(fā)展提供更多的優(yōu)質(zhì)品種資源，為中國(guó)乳制品發(fā)展錦上添花！