飲食指導

　　在幼兒期你會發現有巨細無遺的喂養指導，寶寶長到兩三歲時，卻往往只得到含混模糊、難以捉摸的處方，比如是“豐富的飲食”。如果希望進一步了解飲食中包括什么，會被告知：“提供足量碳水化合物，肉類、蛋、魚;奶制品，新鮮綠色蔬菜和水果”。可是父母們卻發現這個食譜中幾乎沒有一樣是孩子喜歡和愿意吃的東西，因此，也就出現孩子偏食、挑食，營養的不均衡，從而出現各種癥狀如，過度的肥胖、抵抗力下降等。

　　什么是“豐富飲食”?

　　豐富飲食的意思就是：每天攝入不同搭配組合的廣泛多樣的食物。這樣做的好處在于：長期堅持這樣飲食的人，無論什么情況下都能保證獲得身體所需的各種營養。即使一種食物不含有某種營養，另一種食物也會有。

　　只要孩子每天都能吃一些肉類或魚類、肉類、豆制品、干果、蛋以及牛奶或酸奶，那么無論寶寶愛吃哪一種，都能保證孩子攝入足夠的蛋白質。同時，如果孩子還能吃多種蔬菜和水果，那么你就不用擔心煮熟的蔬菜中丟失的維生素C了，因為水果里含有豐富的維生素C。任何在某種食物中存在的營養也同樣會存在于其他食物中，所以沒有任何一種食物是必不可少的。

　　寶寶的飲食該怎么吃

　　谷物類;幼兒的主食可以選擇軟飯、面條、面包、麥片等，每天選擇二三種，好能將粗糧和細糧搭配著吃。

　　魚類、蛋、肉類、奶類或豆制品;能夠滿足幼兒蛋白質的需求，每天選擇二三種。動物肝臟也比較適合幼兒，動物肝臟中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，且易于消化，也是補充營養的較好來源。

　　蔬菜;各種新鮮蔬菜都可以選用，其中綠葉蔬菜比其他淺色或根莖類蔬菜含有更多的營養物質，因此每天至少要吃1種綠葉蔬菜。

　　水果;幼兒每天需要吃新鮮水果二三種。但是有些水果不宜多吃如;桔子吃多會上火、柿子吃多會便秘等.

　　同季節食物的品種有著一定的差別，不同地區食物的種類也不盡相同。在為幼兒準備食物時，應盡量選擇時令新鮮、富含營養素而又價格合理的食物。