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加速羊奶粉產業發展 生產研發是核心

2018-12-08 11:14   來源:中嬰網   品牌:朵恩羊奶粉,幼兒羊奶粉
概要:過去10年,中國幼兒配方羊奶粉市場已從潮流進入主流,市場規模從不到10億,到今天超過70億,并且持續增長,預計2020年將突破百億。具有中國特色的羊乳產業,沒有國外成熟的經驗可以參考,而更需要羊乳企業積極探索,走出適合自己的發展道路,而生產研發為關鍵。

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  母嬰行業人深知,優質奶源是乳企的“生命線”,自建或自控奶源雖然從源頭上保證了奶粉的營養,但對于幼兒配方奶粉,研發水平和生產工藝會直接決定奶粉的營養性、科學性和安全性。對于羊奶粉企業而言,如何讓優質奶源變成好奶粉至關重要。新政后,國家監管的嚴苛、消費者需求的升級,都在倒逼乳企重視產品研發和配方創新,從而建立核心競爭優勢。

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  而有前瞻性的乳企早已著手產品研發,根據國內幼兒奶粉市場的變化研發出適合消費者多元化需求的產品,形成了自己的產品特色。如雅泰乳業便是其中之一,2018年,雅泰承擔了陜西省科技統籌創新工程計劃(重點產業創新鏈(群)——奶山羊原料奶及羊奶粉中牛乳成分的快速精確檢測技術研究與示范項目,該項目是與西北農林科技大學共同組建的科技團隊,目前處于實施初級階段。

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  在雅泰乳業的企業介紹中,很少務虛的宏觀描述文字,而是對其研發做了大篇幅的介紹。雅泰乳業成立了羊乳制品研究中心、羊乳制品檢測中心,與西北農林科技大學建立長期合作,為企業儲備一流的專業人才,并與多家實力研發機構共同成立了羊乳研究中心。公司累計投資2000多萬元購進各種先進的全進口檢驗檢測設備,如美國安捷倫的電感耦合等離子體質譜儀、日本島津的氣質聯用儀、丹麥福斯的凱氏定氮儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收分光光度計等乳品企業高配置全套檢測分析實驗設備,對于重金屬、三聚氰胺、致病菌、維生素和微量元素等國家要求檢測項目全部實現自我檢測;整個生產過程采用160道檢驗程序、136項關鍵質量控制點,全面實現從奶源、采購、生產、檢測、出廠、運輸、銷售等各環節的全程檢測,確保安全。這些文字看似較短,但應該說國內羊乳企業,關于研發投入描述為清晰、精準、有力的介紹。

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  憑借在生產研發領域獲得優秀成果,2018年11月9日,由陜西科技報社、咸陽市科學技術協會、咸陽市科學技術局、咸陽市工商業聯合會共同舉辦的“致敬改革開放四十周年”2017年度咸陽市十大科技創新人物評選活動表彰大會在咸陽隆重舉行。陜西雅泰乳業有限公司李宏董事長榮獲“2017年度陜西省咸陽市十大科技創新人物”稱號。

編輯:嬰寶

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