在人口老齡化趨勢下，“銀發(fā)經(jīng)濟”正成為各大企業(yè)布局的新賽道。乳業(yè)龍頭伊利，也在持續(xù)加大對康養(yǎng)領(lǐng)域的投入。

　　5月29日，伊利集團與復星健康在廣東佛山舉辦“欣活有方，同享健康”伊利 x 同仁堂共創(chuàng)新品發(fā)布會暨戰(zhàn)略簽約儀式；次日（5月30日）下午，伊利集團又與通用技術(shù)集團健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)有限公司簽署戰(zhàn)略協(xié)議。短短一周內(nèi)，伊利接連與兩大康養(yǎng)巨頭達成戰(zhàn)略合作，足見其深耕“銀發(fā)經(jīng)濟”的決心。

　　而這并非個例，眾多乳企巨頭都在紛紛加碼該領(lǐng)域。達能推出了敢邁芯銳力中老年羊奶粉和敢邁冕御力中老年奶粉兩款產(chǎn)品，正式入局中老年奶粉市場；雀巢推出怡養(yǎng)中老年奶粉糖律配方，主打緩解餐后血糖；蒙牛悠瑞旗下多款中老年奶粉通過食品歐盟標準評估認證，其怡添產(chǎn)品還獲得低 GI（低升糖指數(shù)）認證；飛鶴推出了四款愛本系列中老年奶粉，滿足中老年人提升免疫力、心血管健康、骨骼健康、血糖健康等不同需求。

　　01

　　伊利合作布局，深化“醫(yī)療 + 康養(yǎng)”

　　伊利與復星健康，雙方將以此次合作為起點，深化“醫(yī)療 + 營養(yǎng)”的創(chuàng)新合作模式，探索面向兒童管理、老年健康、慢病干預等重點人群的聯(lián)合健康解決方案，不斷擴大健康服務的覆蓋面與深度。根據(jù)協(xié)議，伊利將與復星健康、方林健深化資源整合，以伊利 × 同仁堂共創(chuàng)新品為載體，推動“醫(yī)療 + 營養(yǎng)”這一創(chuàng)新模式在全國范圍的落地應用。

　　在此次發(fā)布會上，伊利與同仁堂共創(chuàng)新品正式在佛山亮相，包括：欣活紓糖膳底配方奶粉（血糖管理）、欣活骨能膳底配方奶粉（骨骼養(yǎng)護）、欣活晚間膳底奶粉（睡眠改善）、欣活心活膳底配方奶粉（心血管保健）以及輕慕紅參煥活奶粉（氣血調(diào)理）。

　　本次定向支持項目落地佛山復星禪誠醫(yī)院，是伊利與復星健康探索“醫(yī)療 + 營養(yǎng)”融合模式的首個實踐場景。依托復星健康在醫(yī)療服務領(lǐng)域的專業(yè)積累與多學科協(xié)同優(yōu)勢，雙方將推動營養(yǎng)產(chǎn)品與醫(yī)療服務的深度結(jié)合，探索更加科學、系統(tǒng)的健康管理路徑，進而實現(xiàn)從傳統(tǒng)疾病治療向健康促進和早期干預的轉(zhuǎn)變，使營養(yǎng)干預成為整體醫(yī)療服務鏈的重要環(huán)節(jié)。

　　而伊利與通用技術(shù)康養(yǎng)公司的戰(zhàn)略合作，則聚焦于健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)。通用技術(shù)集團健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)有限公司是通用技術(shù)集團旗下專業(yè)從事健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)投資與運營的平臺，擁有豐富的醫(yī)療資源和養(yǎng)老服務經(jīng)驗。

　　根據(jù)協(xié)議，雙方將發(fā)揮各自優(yōu)勢，在適老營養(yǎng)方案研發(fā)、健康服務體系共建、產(chǎn)業(yè)生態(tài)繁榮等多個維度展開合作。伊利將用好在乳品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售領(lǐng)域積累的深厚經(jīng)驗和強大實力，依托康養(yǎng)公司在健康養(yǎng)老領(lǐng)域的專業(yè)優(yōu)勢與廣泛資源，共同推動健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　02

　　銀發(fā)營養(yǎng)食品趨勢向好

　　機遇與挑戰(zhàn)并存

　　隨著我國老齡化程度的加深，老年健康市場需求不斷增長。當前我國中老年群體面臨著膳食結(jié)構(gòu)失衡的問題，導致慢性病患病率持續(xù)攀升，在此背景下，營養(yǎng)健康食品市場規(guī)模穩(wěn)步擴張，未來增長空間廣闊。在人口老齡化、消費觀念升級、電商渠道繁榮以及政策精準引導的推動下，中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)正朝向規(guī)范化、品質(zhì)化、精準化方向發(fā)展。

　　從數(shù)據(jù)上看，艾瑞咨詢與京東健康聯(lián)合發(fā)布的《中國銀發(fā)人群健康養(yǎng)老消費報告》顯示，向老年人群以及為進入老齡階段做準備的群體提供產(chǎn)品或服務的銀發(fā)經(jīng)濟，涉及面廣、產(chǎn)業(yè)鏈長、業(yè)態(tài)多元、潛力巨大，預計2035年我國銀發(fā)經(jīng)濟規(guī)模有望達到30萬億元左右。其中，保健食品市場作為與老年健康緊密相關(guān)的領(lǐng)域，也迎來新機遇。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國保健食品行業(yè)市場規(guī)模去年已達到3282億元，同比增長9.80%，2027年則有望達到4237億元，我國目前已發(fā)展成為全球最大的保健食品市場之一，而“銀發(fā)族”是保健食品行業(yè)規(guī)模增長的主要驅(qū)動人群。

　　中老年人群對營養(yǎng)健康食品的消費需求日趨細分化，多元場景激發(fā)市場潛力。心腦血管健康、免疫力提升、腸胃調(diào)節(jié)及骨骼健康成為細分領(lǐng)域的重要增長點。從產(chǎn)品形態(tài)來看，除了傳統(tǒng)的奶粉等品類，一些新型的、更易吸收與食用的形態(tài)也在不斷涌現(xiàn)，如即食飲品、軟糖等形式的營養(yǎng)補充劑開始受到關(guān)注。

　　在政策方面，2024年1月，國務院辦公廳1號文提出，強化老年用品創(chuàng)新，鼓勵研發(fā)適合老年人咀嚼吞咽和營養(yǎng)要求的保健食品、特殊醫(yī)學用配方食品。市場監(jiān)管總局也發(fā)布相關(guān)公告，補充完善了相關(guān)產(chǎn)品劑型（食品形態(tài)）及對應輔料和劑型（食品形態(tài)）技術(shù)要求，豐富了營養(yǎng)素補充劑類保健食品備案產(chǎn)品的劑型，增加了容易被大眾人群接受的糖果、飲料、巧克力、果凍、粉劑的食品形態(tài)，這都在為銀發(fā)營養(yǎng)食品的創(chuàng)新發(fā)展提供支持。

　　但當前銀發(fā)經(jīng)濟市場仍面臨供給不足、服務質(zhì)量參差不齊等挑戰(zhàn)。乳企巨頭紛紛布局銀發(fā)經(jīng)濟，憑借強大的品牌影響力、研發(fā)實力和市場渠道，積極推出適合老年人的營養(yǎng)產(chǎn)品，與醫(yī)療、康養(yǎng)機構(gòu)合作，為“銀發(fā)經(jīng)濟”注入新的活力，但如何在這片藍海中持續(xù)創(chuàng)新、提升產(chǎn)品與服務質(zhì)量，仍是企業(yè)需要不斷探索的課題。