8月17日，良品鋪子（603719.SH）公布2021年半年報。報告期內，公司實現營業收入44.21億元，同比增長22.45%。歸屬于上市公司股東的凈利潤為1.92億元，同比增長19.29%。

　　財報稱，細分市場產品創新以及全渠道業務布局，是報告期內公司主要業績驅動因素。

　　今年上半年，良品鋪子產品研發的投入費用明顯增加，同比增長64.25%達到18.98億元。目前，良品鋪子的細分市場產品矩陣主要包括兒童零食“小食仙”、健身零食“良品飛揚”、茶歇產品“Tbreak”。一系列新產品的上市，為公司在細分市場打開局面增加了助力。

　　針對學齡兒童用戶，良品鋪子在2020年5月推出了子品牌“小食仙”。報告期內，“小食仙”全渠道終端銷售額為1.80億元；新開發上市21款新品，其中“你好棒棒”系列產品報告期內全渠道終端銷售額5748萬元，銷售占比達31%；“良品飛揚”全渠道終端銷售額達到9463萬元，新開發上市10款新品。

　　圖片來源：微博@良品小食仙

　　良品鋪子推出旗下第二個子品牌“良品飛揚”

　　此外，今年1月良品鋪子推出了圍繞辦公室人群提供個人以及團體茶歇解決方案的良品茶歇“Tbreak”品牌。目前，良品茶歇“Tbreak”在武漢擁有兩家直營體驗店，上市的產品包括谷物粉、花茶、茶點、咖啡等。

　　2020年8月，現任CEO楊銀芬接受自媒體“小食代“采訪時曾表示，未來，良品鋪子的高端戰略將通過聚焦細分市場來實現。

　　尼爾森調查報告也稱，將近90%的消費者愿意或者比較愿意購買新產品或者嘗試新品牌，這增加了公司進行子品牌擴張的可行性。而在市場端，在經歷互聯網電商的流量紅利之后，眼下中國休閑零食的競爭已經從增量競爭過渡到存量競爭，這考驗的是品牌對品類與產品的研發創新能力，以及進入不同細分市場的底氣。

　　渠道方面，良品鋪子在本報告期內實現各渠道收入均衡增長，其中線上收入較同期增長19.34%，線下收入較同期增長23.58%。團購渠道市場增長明顯，營業收入較同期增長263.58%。

　　休閑食品行業中，線下銷售渠道更符合傳統消費習慣，仍占據主導地位。根據Frost&Sullivan數據及測算，2020年休閑食品線下渠道銷售規模超過10600億元，占比82%，高于線上銷售占比。

　　截至報告期末，良品鋪子線下直營門店和加盟門店一共有2726家，主要開店策略依然是加盟為主。今年上半年，良品鋪子新開直營門店和加盟門店共計207家，其中加盟店148家，新店加盟店占比71.49%。