2021年3月，國家衛健委發布了《食品安全國家標準嬰兒配方食品》（GB 10765—2021）《食品安全國家標準 較大嬰兒配方食品》（GB 10766—2021）和《食品安全國家標準 幼兒配方食品》（GB 10767—2021）三項營養與特膳食品標準，稱為奶粉新國標。

　　2023年8月，達能旗下乳品新國標產品愛他美卓傲3重磅上市，引發行業熱議。食品君了解到，新品發布適值愛他美品牌進入中國市場十周年，意義非凡。

　　據悉，本次推新產品，不僅擁有獨家發明專利，9:1優配益生元設計，能夠模擬母乳低聚糖幫助腸道關鍵有益菌增殖超60%，還采用了行業領先的全液態蛋白入料，一次成粉，為寶寶帶來更為優質的生命早期營養。

　　愛他美中國十周年

　　親獲3000萬中國寶寶親證

　　食品君了解到，憑借近130年的科研創新積淀，達能紐迪希亞始終在生命早期研究領域扮演著引領者的角色，擁有超過3000項國內外專利和近250篇國際期刊學術作品。而9:1優配益生元設計在調節嬰幼兒免疫及支持腸道健康等方面的重要作用不僅擁有近50項國際臨床研究和近百篇科研論文的支持，其功效也在中國寶寶這一群體中獲得了臨床研究論證。

　　達能紐迪希亞生命早期營養大中華區高級副總裁周志剛表示，“作為全球嬰幼兒配方奶粉銷量的品牌，愛他美進入中國十年來，產品的優越性獲得了3000萬中國寶寶的親測實證。愛他美卓傲3不僅傳承了紐迪希亞百年科研硬實力，在生產工藝上實現了突破創新，而且依據新國標進行了產品升級，以更精準地滿足當代中國寶寶的健康營養需求。”

　　他表示，希望卓傲3的上市能夠幫助中國媽媽更好地守護寶寶，為他們的健康成長奠定堅實的自護力基礎。

　　新國標全面升級

　　兩大核心賣點守護寶寶健康

　　愛他美卓傲3嚴格依據新國標進行了產品升級，在新國標產品配方研發過程中科學設計可選擇成分，加入9:1優配設計的益生元和乳源OPO結構。而9:1優配益生元設計正是幫助寶寶自身釋放免疫球蛋白slgA的佳助推器。

　　據食品君了解，人體內免疫球蛋白（Ig）共有五大類，即IgM、IgG、IgA、IgD和IgE。在抗感染免疫中，主要是前三種免疫球蛋白（即抗體）發揮作用。其中，分泌型IgA（sIgA）又被稱為“邊防軍”，主要作用是在黏膜表面阻止病原體的入侵，起抗感染作用。

　　作為腸粘膜上的主要免疫球蛋白，slgA是腸道黏膜上的道防線，對各種內源共生菌及外源入侵的病原體都有抵抗作用。slgA是初乳中含量高的免疫球蛋白（高達90%）。slgA目前無法被人工添加入配方奶粉。寶寶只能從母乳中獲取slgA，或者靠自身免疫系統合成。

　　研究表明，9:1優配益生元設計不僅能夠幫助寶寶腸道內關鍵有益菌數量提升60%，還能幫助寶寶自身免疫系統釋放免疫球蛋白slgA，從而幫助寶寶肚肚建立起應對外界挑戰的道防護盾。

　　不僅如此，在中國開展的臨床研究項目“麒麟研究”的初步結果顯示，使用含有9:1優配益生元設計的奶粉能幫助嬰幼兒增加腸道內雙歧桿菌的相對豐度和菌群多樣性，且有助于顯著抑制對嬰幼兒健康不利的一些特定條件致病菌的生長。

　　全業態蛋白入料

　　優質營養保護寶寶生長發育

　　此外，愛他美卓傲3還采用了行業領先的生產工藝——全液態蛋白入料。突破性地將脫脂牛奶、脫鹽乳清、濃縮乳清蛋白等歐洲奶源原料以液態形式入料，一次成粉，從而更好地保留乳清蛋白營養，為寶寶的生長發育提供優質營養。

　　與傳統工藝相比，采用乳原料全液態蛋白入料工藝的產品只經歷一次噴粉，大大減少了高溫加工的次數。相關研究指出，乳清蛋白在熱處理的過程中會與乳糖發生美拉德反應，不利于嬰幼兒對蛋白質的消化和利用。減少噴霧干燥的次數，能夠降低乳清蛋白變性，更好保留蛋白活性和營養價值。

　　在此基礎上，愛他美卓傲3乳脂含量占脂肪比例高達50%，其中乳源OPO結構能幫助關鍵營養素的吸收，并幫助減少鈣皂生成，軟化便便。

　　據悉，全新上市的愛他美卓傲3為原裝原罐進口產品，從生產到包裝均在達能歐洲工廠完成。該工廠于2019年建成投產，擁有世界領先的自動化生產設備和生產工藝。而每一罐愛他美卓傲3均經過600多項質量檢測，嚴格遵循達能全球統一的質量管理標準。