奶山羊產(chǎn)業(yè)是陜西的特色產(chǎn)業(yè)，在全國具有領(lǐng)先優(yōu)勢。經(jīng)過多年發(fā)展積淀，富平奶山羊產(chǎn)業(yè)已初步形成了集良種繁育、規(guī)模養(yǎng)殖、智能加工、現(xiàn)代流通、文旅融合于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。讓我們一起走進富平縣的羊乳企業(yè)、家庭牧場，與企業(yè)經(jīng)營人員、養(yǎng)殖戶等群體進行深入交流，在一線感受富平做優(yōu)做強奶山羊產(chǎn)業(yè)的拼搏勁頭和不懈努力。

　　凌晨6時，富平縣流曲鎮(zhèn)雙楊村村民向斌起床后，簡單梳洗完，便三步并作兩步進了羊圈。他一邊投放草料，一邊觀察著幾只快要產(chǎn)羔的母羊。經(jīng)營著300多只奶山羊的家庭牧場，向斌的日子忙碌且充實。

　　中午12時，位于富平縣的陜西圣唐乳業(yè)有限公司里，董事長徐長城正在為公司二期博羚乳業(yè)羊奶加工產(chǎn)業(yè)園項目開業(yè)進行籌備。這幾天，他還要飛往上海與幾家企業(yè)進行洽談，尋求合作機會。

　　18時，富平高新區(qū)管委會干部陸星結(jié)束了手頭工作后，趕到陜西樣樣祥乳業(yè)有限公司年處理10萬噸鮮羊奶生產(chǎn)項目現(xiàn)場。他邊走邊看，詳細記錄下目前項目的進展情況和企業(yè)需求，以便細化后續(xù)服務企業(yè)的方案。

　　這些只是平凡一天中，平凡人所做的平凡事。這些平凡事，雖每天都在發(fā)生，卻折射出人們的拼搏勁頭、不懈努力和遠大理想。

　　若要問這理想是什么？幾乎每個富平人都會說——要讓歷史悠久的奶山羊產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展！

　　謀劃項目打好“主動仗”

　　富平是全國最大的奶山羊養(yǎng)殖基地縣，是公認的奶山羊繁殖生長黃金區(qū)，被國務院授予“奶山羊之鄉(xiāng)”稱號。奶山羊產(chǎn)業(yè)是富平的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在全面推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中發(fā)揮著重要作用。

　　“富平奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭好，年生產(chǎn)各類高質(zhì)量羊乳產(chǎn)品4.8萬噸，但還有一些亟需補齊的短板。”富平縣畜牧發(fā)展中心主任郭建航介紹，“全縣羊乳乳品企業(yè)數(shù)量不少，但品牌知名度和影響力有待提高。”

　　建強品牌，正是奶山羊產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。建強品牌，需要龍頭企業(yè)的帶動。上海妙可藍多科技有限公司在富平已經(jīng)建立了奶山羊養(yǎng)殖基地與加工工廠。為了做強做大羊乳產(chǎn)業(yè)，富平縣與國內(nèi)多家頭部企業(yè)進行過洽談合作。目前，富平縣與君樂寶乳業(yè)集團簽訂了合作意向，并促成北京三元食品股份有限公司與陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司的合作。

　　富平羊奶粉等系列產(chǎn)品亮相各大展銷平臺，多家頭部企業(yè)前來投資洽談。2023年，富平羊奶粉銷售額增長31%。

　　年處理10萬噸鮮羊奶是什么水平？

　　陜西樣樣祥乳業(yè)有限公司董事長李跟勝表示：“可以說，這代表了全國處理液態(tài)羊奶能力的最高水平。”

　　來到陜西樣樣祥乳業(yè)有限公司年處理10萬噸鮮羊奶生產(chǎn)項目現(xiàn)場。這一項目占地91.14畝，投資3.6億元。目前項目施工接近尾聲，主要設備已安裝完畢，5月底將完成生產(chǎn)設備調(diào)試，進行試機投產(chǎn)。

　　自項目動工以來，富平縣政府辦指定一名工作人員作為聯(lián)絡員負責與企業(yè)的溝通協(xié)助工作。“不管項目有任何問題，我都找聯(lián)絡員。聯(lián)絡員負責和相關(guān)部門對接，不僅服務態(tài)度好，而且工作效率非常高。”李跟勝說。

　　富平縣把惠企助企擺在突出位置，完善政企常態(tài)化溝通機制，每周召開政企早餐會，主動解決企業(yè)困難。

　　營商環(huán)境是發(fā)展之基、活力之源，抓發(fā)展首先要抓環(huán)境。富平縣發(fā)展和改革局局長、縣營商辦主任任軍林介紹，富平縣持續(xù)深化“三個年”活動，以開展營商環(huán)境“小切口”試點改革為契機，讓“一窗辦”融入日常生活，讓“零干擾”成為行業(yè)共識，讓“富無憂”變成一種口碑，讓“一家親”成為良好風尚，積極發(fā)揮營商環(huán)境創(chuàng)新示范區(qū)試驗田作用，打造全國一流營商環(huán)境。

　　2003年，富平縣把奶山羊產(chǎn)業(yè)作為縣域經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，截至目前，帶動2.5萬戶農(nóng)戶增收致富。

　　現(xiàn)如今，奶山羊產(chǎn)業(yè)在富平全面推進鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮著越來越大的作用。經(jīng)過多年發(fā)展，富平奶山羊產(chǎn)業(yè)已經(jīng)初步形成了集良種繁育、規(guī)模養(yǎng)殖、智能加工、現(xiàn)代流通、文旅融合于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。

　　羊奶要好，首先奶源得好。富平縣委、縣政府主動對接聯(lián)系，促成博富樂、澳尼克、莫瑞斯3個國家級和省級核心育種場建成，做強良種繁育體系。按照“萬只引領(lǐng)、千只示范、適度規(guī)模”的思路，分3年建設健康養(yǎng)殖示范基地100個，確保奶山羊規(guī)模化養(yǎng)殖占比50%以上。

　　創(chuàng)新是第一動力。富平縣相關(guān)部門積極對接西北農(nóng)林科技大學等高校，讓省級“揭榜掛帥”項目——奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)規(guī)范研制及產(chǎn)業(yè)化項目科研基地落地富平。目前，該縣已實施奶山羊關(guān)鍵核心技術(shù)“揭榜掛帥”項目5個，制定相關(guān)技術(shù)標準50項。

　　富平縣還為奶山羊產(chǎn)業(yè)提供好后勤保障。2020年，富平縣建成全省唯一的奶山羊產(chǎn)業(yè)綜合服務中心，為養(yǎng)殖場提供專家教授遠程視頻診療等服務，為養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)飼料及牧草等；組建鄉(xiāng)村振興奶山羊?qū)＜覉F，由22名技術(shù)人員對包聯(lián)的鎮(zhèn)（街道）規(guī)模養(yǎng)殖戶進行集中培訓，解決技術(shù)難題。