娟姍奶粉在國內頭一回有了標準。

　　日前，在第二屆娟姍奶粉節暨娟姍奶源奶粉標準發布會上，由中國標準化研究院農業食品標準化研究所制定的《5S珍稀娟姍奶粉標準體系》正式發布，其作為中國娟姍奶粉標準體系，不僅促進了娟姍奶源奶粉產業的高質量發展，也為消費者選購高品質娟姍奶粉提供了參考。

　　當天，中國農業大學-越秀乳業營養健康研究中心也宣布成立，該研究中心將聚焦當今母嬰消費者科學喂養需求，以新研究持續深挖珍稀¹娟姍奶源營養價值。

　　在發布會上，越秀輝山還邀請越秀乳業領導、行業專家、媒體達人等共同探討娟姍奶源奶粉行業發展新趨勢，見證輝山奶粉在娟姍奶源賽道上的新突破、新發展，并同步開啟了百萬寶寶嘗“新”計劃，助力中國寶寶營養升級，開啟娟姍奶源奶粉行業的新篇章。

　　打開娟姍賽道新風口

　　近年來，嬰兒配方奶粉正向存量市場的競爭階段發展，“提升品質”取代“追求增量”成為催動行業增長的新動力，對高品質、高單價的產品需求增大，以“有機”、“草飼”、“A2”、 “娟姍”等奶源或營養成份為特點的細分品類成為新的市場增長點。

　　在本次娟姍奶粉節，寶寶樹集團總裁趙潔同與會嘉賓就《洞察奶粉新趨勢 共贏高質量喂養新時代》的主題做了分享，她指出“越來越多的90后、95后新生代媽媽通過輝山瑪瑞開始關注娟姍奶粉，相關調研數據顯示，有90%的寶媽更愿意選擇娟姍奶源奶粉”。

　　寶寶樹集團總裁趙潔

　　娟姍奶源是如何發展為新風口的？

　　公開資料顯示，娟姍牛源自英吉利海峽的杰茜島，在全球范圍僅有20萬頭左右，只占奶?？倲档?%。除了比其他品類奶源更稀有¹之外，娟姍奶還憑借更高的營養價值和口感受到市場青睞。

　　京東超市聯合京東C2M智造平臺聯合發布的《2023年京東牛奶趨勢洞察白皮書》顯示，在品質方面，小眾“娟姍牛”帶來三位數高增長，近一年GMV增速143%。白皮書指出，娟姍牛奶滿足了消費者對高品質牛奶的追求，近一年來保持高速增長。

　　事實上，后疫情時代，“新鮮、天然、營養密度高”等要素對消費決定的影響力顯著提高。在母嬰產業，隨著90后、95后年輕群體成育兒主力軍，專業化、精細化、高端化的喂養方式成為主流。

　　在以越秀輝山為代表的企業持續深耕下，娟姍奶源獨特的高品質營養被更多新生代父母所需要，娟姍奶源奶粉也成為了奶粉市場新的消費熱點。

　　輝山奶粉公司總經理張會榮

　　輝山奶粉公司總經理張會榮在本次發布會上介紹，作為國內首款娟姍奶源嬰幼兒配方奶粉，輝山瑪瑞以奶源品質、優秀配方和先發優勢在“存量競爭”加劇的市場中實現了彎道超車。

　　打造娟姍品類新標桿

　　在輝山奶粉看來，作為創新品類，同時又正處在風口的娟姍奶源奶粉行業急需更加科學嚴謹的“標準”來規范和護衛。

　　在此背景下，中國娟姍奶源奶粉標準——《5S珍稀娟姍奶粉標準體系》應運而生。

　　《標準》包括“娟姍牛繁育規范”、“珍稀娟姍奶粉娟姍牛精準飼養規范”、“珍稀娟姍奶粉娟姍生牛乳”、“珍稀娟姍奶粉嬰幼兒配方乳粉配方設計規范”、“珍稀娟姍奶粉嬰幼兒配方乳粉生產加工規范”五個標準，全面定義和規范了珍稀娟姍奶源奶粉產業鏈各個環節的要求，確保了娟姍奶源奶粉的差異化和好品質。

　　中國標準化研究院農業食品標準化研究所所長云振宇

　　中國標準化研究院農業食品標準化研究所所長云振宇指出，《標準》的制定促進了娟姍奶源奶粉產業的高質量發展，為消費者選購高品質娟姍奶粉提供了權威參考。

　　中國奶業協會副秘書長邵明君在會上肯定了《標準》發布的重要價值。他指出，隨著中國娟姍奶源奶粉標準的發布，將全面定義和規范珍稀娟姍奶源奶粉的高品質標準，引領行業向更高標準、更高品質的方向發展，相信未來輝山奶粉也將在《標準》指引下，進一步深挖娟姍奶源營養，激發娟姍奶粉品類可持續發展的內生動力，助力中國寶寶營養升級。

　　中國奶業協會副秘書長邵明君

　　據了解，輝山乳業2010年率先引進娟姍奶牛，歷經十幾年的發展，建成了國內較大規模的娟姍牛繁育基地，在娟姍奶源的創新轉化方面有很強的產業優勢和先發優勢。

　　目前，輝山瑪瑞奶粉已通過了全球領先的第三方檢測和認證機構（SGS）—娟姍奶粉產品認證，成為國內首款通過認證的娟姍類產品。輝山瑪瑞在配方優勢上具備五重“自護力”：娟姍原奶乳脂率高達5％，優質乳蛋白含量達4.0%；添加乳鐵蛋白達到200mg/100g；添加10倍益生菌和5種核苷酸；娟姍原奶包括5種HMO（母乳低聚糖）、OPN（骨橋蛋白）、α-乳白蛋白，能提高寶寶自護力²，有助于增加腸動力、促進腸道有益菌群生長，減少腹瀉發生且更利于消化吸收³。

　　輝山瑪瑞精準匹配了當前母嬰消費者科學化、精細化的喂養新需求，助力中國寶寶健康茁壯成長。

　　《標準》的發布，也印證了輝山奶粉作為國內娟姍奶源奶粉開創者在該品類的引領地位，彰顯了輝山奶粉差異化的競爭優勢，為中國娟姍奶源奶粉樹立了標桿。

　　全產業鏈助陣中國寶寶營養升級

　　據介紹，中國農業大學-越秀乳業營養健康研究中心將結合越秀乳業的娟姍奶源產業優勢與中國農業大學營養與健康研究院實驗室的科研優勢，未來雙方將在娟姍牛奶活性成分保留技術研究等方面開展深度合作，持續深挖娟姍奶源營養價值。

　　目前，越秀輝山娟姍牛繁育基地不管是從養牛的質量還是數量都在全國遙遙領先。在上述研究中心的支持下，輝山奶粉還將開展娟姍奶源奶粉品類相關的技術攻關和配方優化等項目研究，深挖中國母嬰消費者日益科學化、精細化的營養升級新需求，并以研究成果為基礎，持續升級與研發高品質產品，助陣中國寶寶營養升級。

　　與此同時，輝山奶粉還啟動了百萬寶寶嘗“新”計劃，計劃招募百萬寶寶，免費領用輝山瑪瑞奶粉，品鑒1%娟姍奶源的珍稀營養，并將持續拓展與消費者溝通高效渠道。

　　不難發現，從基于消費者需求的基礎研究，到基于權威標準的品類深耕和品質把控，再到產品生產銷售與傾聽消費者反饋，輝山奶粉正以強內驅力打造“產品升級閉環”。

　　展望未來，輝山奶粉還將進一步研發打造更適合中國人體質的營養需求配方，打造以娟姍奶源為核心的全生命周期產品（包含兒童粉、成人粉等），全面滿足對奶源有更高品質要求的消費群體。

　　1.根據中國奶業協會2015年2月10日《關于娟姍牛種群存欄量數據說明》，娟姍乳牛數量僅為全球牛種的1%

　　2.中國營養學會婦幼營養分會.乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應專家共識【J】.臨床兒科雜志.2018.11（36）：884-888

　　3.低聚糖對嬰兒腸道菌群的益生功能.李艷莉.《東北農業大學》，2012.