全家營養，作為母嬰行業多年前提出的商業概念，始終未能實現預期的市場突破。

　　這背后的原因是多方面的。

　　一位廣東地區的母嬰連鎖店老板向記者透露，核心問題在于消費人群與渠道的匹配度不足。長期以來，母嬰門店的主要客群集中在0-6歲嬰幼兒家庭，而成人及中老年營養品的消費場景更多依賴于電商平臺、專營店、藥店等渠道。

　　這種渠道割裂導致母嬰店在推廣全家營養時面臨場景教育不足、用戶轉化困難等挑戰。

　　但記者預測，到2025年，母嬰行業內的全家營養模式將迎來爆發式增長，邁入2.0階段——從過去單純依賴嬰幼兒配方奶粉的機械式延伸，逐步升級為覆蓋全生命周期的精準營養服務解決方案。

　　這一判斷的依據何在？

　　一方面，從政策方面，2月8日，國家市場監督管理總局去年發布的《食品安全國家標準乳粉和調制乳粉》（GB19644-2024）正式實施。這一標準的發布與實施，標志著我國調制乳粉行業迎來了更加科學、嚴謹的質量安全監管時代。

　　另一方面，在國內“老齡化+少子化”雙重人口結構趨勢下，一場行業變革悄然來襲！AC尼爾森數據顯示，2024年嬰幼兒配方奶粉銷售額下降7.4%，但2024年成人奶粉同比增長3.3%。敏銳捕捉到這一市場風向的大中小型乳企，正通過技術革新與渠道重構，推動營養產品從“單一配方奶粉”向“全生命周期的精準營養”轉型升級。

　　在政策和市場雙重刺激下，調制乳粉市場將會更加規范，國內外奶粉巨頭紛紛進行戰略升級，打造全家營養產品矩陣，加碼全家營養賽道。

　　飛鶴：乳蛋白科技驅動全家精準營養

　　2025年1月，飛鶴發布的“乳蛋白鮮萃提取科技”，引發行業震動。通過低溫分離、層析超濾等三大核心技術，徹底改變了傳統奶酪制作依賴點酸酶凝的舊有模式，轉而采用物理方式直接從飛鶴自有優質鮮奶中精準提取并激活多種活性蛋白成分。基于飛鶴多年來在全球母乳研究領域的深厚積累以及對乳蛋白技術的持續探索，加速布局全生命周期定制營養產品，從嬰幼兒配方奶粉到成人營養補充品，全面覆蓋不同年齡段消費者的營養需求。

　　例如，依托乳蛋白鮮萃提取科技，飛鶴推出愛本躍動蛋白營養粉，該產品聚焦35歲以上人群，針對35歲以上新中年人群骨骼流失、行動力衰退的痛點問題的一款全能營養品，突破了傳統的單一骨骼營養補充模式，以“肌肉骨骼一起補”的差異化方案，為廣大用戶提供了全新的營養健康產品選擇。

　　據了解，面向未來，飛鶴還提出針對人們面臨的肥胖、消化不良、骨質疏松、記憶力衰退以及膝蓋、肝脾腎等各種健康問題，包括不同年齡、體質的差異，研發生產具有針對性的全生命周期營養產品，為消費者量身定制專業的營養解決方案。

　　a2牛奶公司

　　A2蛋白科研優勢延伸全家營養

　　2024年11月，在第七屆中國國際進口博覽會乳制品專區，新西蘭a2®牛奶公司以“全生命周期營養守護者”姿態，攜三大中老年奶粉創新產品a2®益生菌乳鐵蛋白中老年奶粉、a2®魚油乳鐵蛋白中老年奶粉以及a2®多維高鈣乳鐵蛋白配方奶粉震撼亮相。作為全球A2蛋白質研究領域的領導者和標準制定者，此次戰略級產品矩陣的發布，顯示出a2牛奶公司深耕中國市場的決心，標志著A2蛋白科研優勢向全家營養賽道的全面延伸，全力加碼A2中老年奶粉市場。

　　實際上，在此之前，a2®牛奶公司早已在全家化乳制品領域布局多年，并成功推出了一系列深受市場歡迎的產品，包括a2®鮮奶、a2®常溫奶以及a2®成人奶粉等。

　　a2®牛奶公司的成功實踐表明，通過技術創新和精準的市場定位，乳制品企業完全有能力打破傳統品類邊界，實現從單一嬰幼兒產品向全家化營養解決方案的跨越。

　　美贊臣中國

　　雙輪驅動戰略搶占銀發經濟

　　在2025博鰲健康食品大會（BFA）上，國際營養品牌美贊臣中國正式公布“雙軌戰略”布局，首次將兒童及成人營養業務提升至企業核心戰略層面。這一戰略升級標志著該品牌在鞏固嬰幼兒配方乳粉市場優勢的同時，開始向全生命周期營養領域縱深拓展。

　　據悉，過去兩年間美贊臣中國已悄然構建起跨年齡段的營養版圖，面向學齡期兒童推出的“學優力”專業營養品牌，以及專注成人健康管理的“每日悅享”系列產品，已形成涵蓋乳基營養、蛋白質補充、功能性膳食等多維度的產品體系。目前其非嬰幼兒業務線已延伸至兒童奶粉、中老年配方奶粉、運動營養蛋白粉及維生素礦物質補充劑等細分領域，初步構建出覆蓋4歲以上人群的全齡營養解決方案矩陣。

　　在適老營養產品創新領域，美贊臣中國針對老年人群高發的吞咽功能障礙問題，研發團隊首創“凝膠緩釋技術”，通過分子結構重組將營養基質轉化為可隨口腔溫度軟化的凝膠態制劑。該項創新解決了傳統糊狀食品的口感黏膩問題，實現營養素的緩釋吸收，目前該系列產品已完成實驗室穩定性驗證，進入三甲醫院臨床功效測試階段。

　　頭部乳企帶領下，以奶粉產品為核心的全家營養賽道必將越拱越大。

　　不過，記者認為，當前兒童粉和成人粉市場集中度較低，同質化競爭日益激烈，行業陷入“內卷化”困境，價格戰頻發，產品質量參差不齊。這一結構性矛盾的根源在于傳統母嬰渠道的專業能力與跨代際消費需求之間的錯配。嬰童營養品的“剛需性”難以直接復制到成人市場，行業亟需構建專業化的服務閉環，重塑消費者信任體系。

　　這一轉型將成為決定行業能否突破概念先行、取得實質性發展的關鍵。